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Trotz eines Einwohnerzuwachses in den vergangenen 10 Jahren um knapp 500 Personen liegt der Wasserverbrauch im dritten Jahr in Folge unter 600.000 Kubikmetern. Verbraucht wurden im Jahr 2024: 590.343.000 Liter. Bei dieser Wassermenge ist auch der Leitungsverlust im Netz enthalten. Kommt es beispielsweise zu einem Wasserrohbruch im öffentlichen Bereich, ist dieser Wasserverlust hier mitgerechnet. Deshalb liegt der tatsächliche Verbrauch unter der benannten Zahl.
Der durchschnittliche Wasserverbrauch einer Person liegt laut Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft bei etwa 44.900 Liter pro Jahr. Die Eppsteinerinnen und Eppsteiner haben durchschnittlich etwa 42.700 Liter pro Person und Jahr verbraucht und liegen damit unter dem Bundesdurchschnitt. Der konstant niedrige Wasserverbrauch geht vor allem auf einen ressourcenschonenden Umgang bei der Gartenbewässerung zurück. Die Stadt stellt fest, dass die diesbezüglichen Apelle Früchte tragen. Zudem gilt seit Ende des Jahres 2023 die Zisternensatzung. Bei Neubauten in Eppstein ist eine Zisterne verpflichtend anzulegen.